日常で作るならこれが良いな
【材料（2人前）】
- 絹ごし豆腐：1丁（約300g）
- 豚挽き肉：150g
- 長ねぎ：1/2本
- エバラ黄金の味：100g
- 水：50ml
- 水溶き片栗粉：適量
- サラダ油：適量
- ごま油：少々
- 豆板醤：適宜
【作り方】
①豆腐は水きりし、長ねぎはみじん切りにする
②フライパンに油を熱し、長ねぎ（と豆板醤）を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加え炒める
③挽き肉に火が通ったら『黄金の味』と水を加え、煮立ったら豆腐を手でくずしながら加え、再度ひと煮立ちさせる
④水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、完成
