美味しい。お酒ともごはんとも合う。韓国のりは必須で、巻いて食べる。 アボカドは美味しいのだが、ハズレが多い、また期限が短いのがネック。 材料(2人前) サーモン (刺身用・柵)100g アボカド1/2個 レモン汁小さじ1 ①しょうゆ大さじ1 ①みりん大さじ1/2 ①ラ…

www.kurashiru.com めちゃ美味しい。おせちにこれは外せない。 材料(2人前) 数の子 (塩蔵)250g 水適量 スルメ1枚 刻みこんぶ20g にんじん1/2本 お湯適量 調味液 ①酒大さじ3 ①みりん大さじ2 ①薄口しょうゆ大さじ3 ①赤唐辛子適量 料理を安全に楽しむための注意…

レンジで加熱する時は大根に火かしっかりとおるように なるまで加熱する。（でないと固くて美味しくない） 大根の量は欲張らず適量で作る。 材料(2人前) ブリ (3切れ)200g 下味 塩こしょう少々 薄力粉大さじ1 大根300g ①水100ml ①酒大さじ2 ①しょうゆ大さじ2…