カリッとモチモチ 簡単たこ焼き風チヂミ

 

たこ焼き食べたい時はこれで良い

材料(2人前)

• 具材
• タコ (ゆで)100g
• 小ねぎ30g
• 天かす30g
• 紅生姜30g
• 生地
• 水150ml
• 薄力粉50g
• 片栗粉30g
• 卵 (Mサイズ)1個
• 青のり小さじ1
• 顆粒和風だし小さじ1
• サラダ油大さじ1
• トッピング
• お好み焼きソース大さじ2
• マヨネーズ大さじ2
• かつお節2g

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 準備.小ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1.小ねぎは2cm幅に切ります。
3. 2.タコは粗いみじん切りにします。
4. 3.ボウルに生地の材料を入れ、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
5. 4.1、2、残りの具材の材料を入れ全体がなじむように混ぜ合わせます。
6. 5.中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、4を流し入れます。
7. 6.片面に焼き色がつくまで焼いたら裏返し、両面に焼き色がつくまで15分程度焼いたら火から下ろします。
8. 7.お好みの大きさに切りお皿に盛りつけ、トッピングの材料をかけたら出来上がりです。

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