エリンギの柚子こしょう焼き

お酒に合う！

材料(2人前)

• エリンギ200g
• ①しょうゆ小さじ1
• ①ゆず胡椒小さじ1/2
• 有塩バター20g
• 小ねぎ (小口切り)適量
• 黒こしょう (粗びき)適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 1.エリンギを縦半分に切ります。
2. 2.ボウルに①を入れてよく混ぜます。
3. 3.フライパンに有塩バターを入れて中火で熱します。1を入れて焼き色が付くまで焼き、2を入れて味がなじんだら火からおろします。
4. 4.器に盛り付け、小ねぎ、黒こしょうをかけて完成です。

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