台所のレシピ

料理したレシピを日々残していきます٩( ᐖ )و

バラポン酢ガーリック炒め

f:id:jinro12345:20200216115143j:plain

材料(2人前)

  • 豚バラ肉（スライス）
    200g
  • キャベツ
    250g
  • すりおろしにんにく
    小さじ1
  • ①酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1
  • ①みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    大さじ1
  • ポン酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ2

 サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

作り
 １. キャベツを少し太めに千切りする。
２.豚バラ肉を一口サイズに切る。
３.2をボウルに入れてすりおろしニンニクを加えて混ぜる
４.サラダ油を熱しキャベツを炒める
５.フライパンの中央を空け①を加えた豚肉にしっかり火を通す。
６.ポン酢をかけて完成