焦がしバター香るリゾット

１６０円くらいでオシャレご飯

• 完熟トマト：1個150ｇ
• ご飯：150ｇ
• バター：大さじ1＋大さじ½
• 白ワイン：大さじ２
• 塩・コンソメ（鶏ガラでも）：各小さじ¼
• パセリ・バゲット：お好みで

①フライパンにバターを入れ
少し茶色くなり泡がフツフツしてきたらトマトを入れます。

②トマトは汁ごと種ごと入れます。さっと炒めます。
白ワインを入れささっと～

③ご飯を入れ混ぜて塩・コンソメで味を調えて～

④このようになれば火を止めパセリなどを入れます。
あっと言う間に炒められます。

⑤仕上げに風味づけのバターを大さじ½入れます。

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