これは簡単旨い。常備野菜としてgood
小松菜１袋（８株くらい）
◯塩ひとつまみ
◎白ごま大１
◎ごま油大１
◎醤油小１
◎中華スープの素（メモ１）小１／２
◎にんにくチューブ２ｃｍ
小松菜は根元の軸を切り落とし、根元や葉についている土をしっかりと洗い落とします（メモ２）。鍋にたっぷりの水、◯を入れ、火にかけます。
２
鍋の水が沸騰したら、小松菜の茎の部分を鍋に入れ、３０秒～１分ほどゆでます。続いて全体を鍋に入れ、さらに３０秒ほどゆでます。（メモ３）
３
ゆで上がったらざるにあげ、全体をぎゅっとしぼって水気を切ります。根元を切り落とし、３～４等分に切り分け、手でしぼってしっかりと水気を切ります（メモ４）。
