パラパラチャーハン【100/100点】

 ちゃーはんの冷凍食品くらいパラパラになる。しばらくはこの作り方になるかな

 （1人分）

 ＜材料＞

具は好きなものを自由に

ネギ：２/5

人参：１/3

たまご：１個

醤油：小１/2

ごま油：大１/２

ごはん：茶碗１杯

塩：少々

ブラックペッパー：少々

 ＜作り方＞

1.フライパンに薄く油を塗って具（人参、ネギなど）を上から叩くように炒める。取り出す。フライパンは軽く洗う

2. たまごに醤油ごま油を加えてご飯にかけて混ぜる

3.中火でご飯を炒める。薄く広げてから早く混ぜる、叩くの繰り返し。たまにひっくり返す。（叩くことでごはんを離す）

4. ある程度バラバラになったら火を止めて予熱で炒める。①で炒めた具を加える

5.塩をかける

6.さらに盛ってブラックペッパーをかけて完成